本项目属绿叶菜栽培技术与品种选育领域。生菜喜冷凉，原产欧美，是一种以鲜食为主、地位仅次于青菜的本市主要的绿叶蔬菜品种与出口创汇蔬菜作物。但本地区因缺乏耐热抗病的优良品种和标准化栽培与加工生产技术，本市生菜行业面临着品种短缺，病害发生重、产量与成品率低，品质不稳，效益下降等严峻局面。本项目针对这一严重状况，从选育耐热抗病优良品种、开展配套的栽培生产技术研究入手，系统构建标准化生产与加工技术体系，经十多年的攻关，育成市场急需的耐热抗病申选系列生菜新品种，创制结球生菜产品质量标准与生产加工技术操作规范，形成一套安全优质结球生菜生态化栽培模式，经济与社会效益显著。1、育成的耐热抗病申选系列3个生菜新品种，为国内同类型国产品种首例，适合本市炎热季节栽培，增产增效显著。其中①皱叶生菜品种申选一号，耐热、高抗霜霉病与软腐病，较同类国内主栽品种“芳妮大速生”增产8%，本市同类面积占有率15%以上。②绵叶型球生菜品种申选四号，高抗霜霉病与菌核病，耐热耐寒，较同类国内主栽品种“绿碟”夏季增产91.9%，本市同类面积占有率50%以上。③紫色皱叶生菜品种申选五号，高抗叶焦病、软腐病。适合本市春夏季栽培，较同类国内主栽品种“萝莎红”增产11%，晚抽薹5d。2、系统构建了标准化结球生菜生产与加工技术生产体系，创制的标准化技术规范、产品质量地方标准，以及形成的可复制的生态化栽培模式，技术领先，效果显著。其中，①生产技术规范，制订了合理的本市周年生产茬口模式及其品种结构，有效地规范了生产与加工各环节的技术要求，标准的整体水平居国内领先水平。②产品质量预包装标准为国内首次制订，制订的产品规格与卫生质量技术指标与国际接轨，标准的整体水平居国内领先水平。③形成的以绿色防控技术、趋避栽培技术、诱集技术、工厂化集约化育苗技术、产后加工技术为核心内容的安全优质生态化栽培模式有效解决了本市结球生菜主产区存在的产量、质量及效益等问题。④该系列技术成果使金山主产区产量水平提高36%，成品率提高11%，化肥使用量降28.6%，农药使用量降20.3%，绿色与GAP认证面积3100亩，产品合格率100%，生产实现了垮越式的发展。本项目认定新品种4个，获颁地方标准3项，发表论文9篇。新品种已在本市及江、浙、华北等地广泛栽培应用，累计种植面积达28.28万亩，其中2016～2018年间累计推广面积10.77万亩，新增产值3.48亿元，新增利润2.51亿元。2016～2018年间，项目直接新增利润87.51万元，项目社会效益新增产值3.78亿元，新增利润2.7亿元，节支931.54万元，社会经济效益显著，对全市乃至国内周边地区生菜生产的健康发展、保障市场供应作出了重大贡献。